高田世界館【公式サイト】

「千年の一滴　だし　しょうゆ」の上映に併せて、

高田にある老舗の「高野醤油味噌醸造店」さんご協力下、

味噌蔵見学ツアーを開催いたします！

高野醤油味噌醸造店の創業は1844年。

現在も昔通りの製法と木製の大桶で醤油と味噌造りをされています。

厳選された原料にたっぷり手間と時間（１年以上）をかけて造られる味噌と醤油。

その味噌は自然の力をもとに造られた天然醸造のため、越後味噌本来の素朴な味と香り、風味があります。

普段は入れないお店の奥に入り、店主の高野さんから

お店の歴史や、味噌や醤油の作り方を解説していただきます。

なかなかないチャンスですので、奮ってご参加ください！

「千年の一滴　だし　しょうゆ」本編を見てからだと、より見学ツアーが楽しめるかと思います(^^)/

○日時　平成28年3月21日（月）15時～

○集合時間　15時

○集合場所　高田世界館前

○参加費　無料

○定員　20名（先着）

申し込みはこちらのフォーム又は電話（o9o-4492-4o92　ウエノ）にてご連絡ください。

（ツアー担当）